శక్తికి ఈ పల్లెటూరి స్నాక్‌ను డాక్టర్లు సూచిస్తున్నారు

మాంసం, గుడ్లు, పాలు తిన్నా రాని శక్తిని ఈ సాంప్రదాయ ప్రోటీన్ స్నాక్ అందిస్తుంది. పల్లీలు, బఠాణీలు, మొక్కజొన్నలతో పాటు తేనె కలిపి తయారు చేసే ఈ వంటకం రుచి, పోషకాల పరంగా ఎంతో ప్రయోజనకరం. పల్లెటూరి శైలిలో తయారయ్యే ఈ వంటకం ఆరోగ్యకరమైనది మరియు అన్ని వయసుల వారికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.

తయారీ కోసం ఒక కప్పు పల్లీలు, ఒక కప్పు బఠాణీలు నానబెట్టి, వాటిని మొక్కజొన్నతో కలిసి ఉప్పు వేసి కుక్కర్‌లో బాగా ఉడికించాలి. తర్వాత పాన్‌లో నూనె లేదా నెయ్యి వేసి ఆవాలు, జీలకర్ర వేయించి, పచ్చిమిర్చి, అల్లం, కరివేపాకు వేసి వేపాలి. చివరగా ఉడికించిన మిశ్రమాన్ని వేసి కలిపి, తేనె మరియు నిమ్మరసం కలిపి సర్వ్ చేయాలి. ఇది రుచికరమైన మరియు శక్తివంతమైన స్నాక్‌గా తయారవుతుంది.